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1、前言胡萝卜营养丰富。

2、有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。

3、此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。

4、生食或熟食均可。

5、还可腌制、酱渍、制干或作饲料。

6、胡萝卜内含丰富的维生素A，对于眼部滋养有很大的帮助，能有效的减少黑眼圈的形成。

7、在胡萝卜里面放一点肉进行翻炒，味道更佳材料主料：胡萝卜250g、猪肉100g；辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、辣椒适量胡萝卜炒肉1把胡萝卜用刀切成小片2把辣椒切好，因为昨日炒菜之时还剩了些肉，所以此次用不必切了3把胡萝卜同辣椒装好4把油锅烧开5把切好的胡萝卜片倒入油锅之中6上下翻炒至熟，放入盐，鸡精7把肉片倒入锅中，因为肉是剩下的切已经炒熟，所以可以直接倒入8翻炒之后装盘即可小贴士1.火不要太大，以免失去胡萝卜的原味。

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